fleur d'ail
Cultivars qui forment une fleur d’ail comestible. Plusieurs autres cultivars à col rigide forment une fleur d’ail (hampe florale) mais ils ne sont pas habituellement pas récoltés pour en faire la cuisine. Il est possible de le faire, par contre les tiges seront beaucoup plus petites, plus minces et possiblement plus fibreuses.
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La Fleur d’Ail Dans Votre Assiette
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