« Nous ne parlons pas de nourrir la planète, mais de nourrir la communauté » (Jean-Martin Fortier)
The Book of Market Gardening – R. Lewis Castle (1906)
La renaissance du jardinier-maraîcher biologique
Jean-Martin Fortier est le nouveau leader québecois du changement, de la ‘révolution agricole tranquille’ qui prend sa place en révélant l’importance et l’urgence d’une agriculture de proximité, du maraîchage sur petite surface, de microfermes, et de l’achat de produits frais, bios et locaux. Il est même devenu une influence internationale sur le sujet, car ce mouvement prend de l’expansion non seulement au Canada, mais dans plusieurs pays.
