Description
FOLKLORE
Une variété patrimoniale, rare dans les Amériques.
DESCRIPTION
Un beau bulbe à la tunique parfois d’un blanc perlé, gonflée autour du bulbe et des pelures sous-jacentes. Cette jolie pelure fragile ne réussit pas toujours à se conserver lors de la récolte ou lorsqu’il est en conditionnement et en entreposage – mais rien n’est perdu, car plus souvent qu’autrement, c’est sa tunique sous-jacente qui est en évidence toute striée de petites lignes mauves. Les pelures des caïeux sont pourpres à bourgogne.
Cette variété peut donner un très bon rendement en calibre, étant une des plus grosses du groupe Purple Stripe. Le bulbe pourrait atteindre jusqu’à 3po de diamètre dans de bonnes conditions de culture et après son adaptation à votre sol.
Reconnue comme étant une variété des plus goûteuses. Surprenante, elle laisse percevoir son goût aillé et piquant en fin de bouche.
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